纯油型油炸机设备特点：

1、设备主体采用优质不锈钢制作加工，以电为加热能源，自动出料、自动控温，可选择使用自动搅拌功能，使炸制的产品均匀，色泽鲜艳，避免产品间的相互粘连；过滤功能，延长炸油的使用寿命，延长换油周期。 

2、根据产品的不同，采用全油或油水混合技术，使炸制的产品外观干净美观，色、香、味俱佳，提高了产品质量，安全健康，有利于人们的身体健康。 

3、适用于中、小型食品加工企业，可炸制肉类、鱼类、坚果类、面食类、调理类等。 

4、加热方式：电、煤、天然气、导热油