硫酸镁

学名：硫酸镁

CAS:7487-88-9

    分子式：Mg SO4·7H2 O（七水）、Mg SO4（无水）

分子量：246.47（七水）、120.37（无水）  

性状：七水物结晶品为无色柱状或针状结晶，无臭，均有咸味和苦味，易溶于水，缓慢溶于甘油，微溶于乙醇，水溶液呈中性，在67.5度时溶于自身的结晶水中，在常温下干燥空气中失去1分子结晶水而被分化。受热分解，70-80度时失去4分子结晶水，150度时失去6分子水，200度时失去全部结晶水而成无水物。

• 质量标准：

    用途：食品工业中用作营养强化剂，固化剂，增味剂，加工助剂等。

    包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。

    储运：应保持包装完整，贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防水、防潮，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为一年。