昨天看到一个新闻，说当我们还在争论中医是否是伪科学的时候，远在东瀛的日本人已经靠卖中药材及中医相关产品，在全球很多国家获取了巨额的财富。

如果说四川浓香型正宗，早在2000多年前，白酒小镇就有酿酒的历史记载，公元前175年—公元前121年，才女卓文君就已经把酒卖到成都以及中国的很多地方了，已经超越四川以及中国很多地方的酿酒历史记载。


 


论正宗已经不再重要


 


就以我厂的传统工艺为例，我们的双轮发酵在90天以上，这样的传统工艺能酿出非常好的基酒，但是产量少，很多都不愿意坚持这种传统工艺了。


 


但是我们一直采用这种高端的基酒给客户使用，而且很多跟我们合作的客户，一直都是购买这种基酒，如果我们都不坚持这种传统工艺，客户买不到这种高端基酒，那客户的酒体就会发生变化，所以坚持才重要。
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很多消费者不太懂这种高端基酒的作用


 


讲一个真实的故事，几年前，白酒小镇邀请了30多位来自全国各地的知名品牌的国家级调酒师到厂里做客。


 


然后参观酒厂的基酒储藏区，东家提议每人在白酒储藏区自己选几种基酒，然后各人调一杯酒。来一次非正式的调酒比赛。


 


这次非正式的调酒比赛，结果是每位调酒师都超水平发挥，比平时给自己的品牌调的酒都好，其原因就是厂里有这种非常好的双轮发酵的基酒，而且都已经停坛储藏30多年了。
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友情提示：

1、必须按有关规定查验并索取供货者的工商营业执照、卫生许可证、酒类流通资质、质量检验和卫生检验报告及其他有效证。

2、购买散装白酒时，要查看该厂是否有食品流通许可证、工商营业执照等证照。

3、不要购买流动摊贩销售的散装白酒。

4、邛崃白酒小镇联系方式：散酒批发、企业定制、实体加盟：13982292879 张经理