采用圆盘挤压搓圆成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。

送面、送馅均采用双绞龙结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。

只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动搓圆、成型，制品不易变形。 功能齐全，适用性广。可依外皮及馅料的种类不同，可制作汤圆，豆沙包，南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品。
主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符合食品卫生标准。
结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。
自动化程度高，定量准确，5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。
 本机对面粉质量要求不高，且适合各 种工作场所。
工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作 汤圆，真正的低投入、高收效，省钱省工，但不可自动排盘。