冷冻牛肉快速解冻设备

大昌解冻设备生产厂家

① 解冻迅速，冷冻产品可在5～30分钟内解冻完毕，从而保证了对产品需求的迅速对应，方便生产和加工作业。

② 解冻均一，即使是有一定厚度的大块产品也能保证均一解冻。

③ 减少滴水损失。由于采用的是冷冻产品内部发热解冻方法，解冻品内外温度均一，所以不易出现滴水现象，并且能最大程度保持产品的品质。

④ 可实现从冷冻保存→解冻→后处理工序的连续式作业。

⑤ 不需要打开包装即可解冻。

⑥ 由于在解冻时不需要用水，故能保证作业环境干燥清洁。

⑦ 通过设定产品的解冻条件，任何人都可以进行解冻作业并保证产品解冻后的品质稳定性。⑧ 解冻安全卫生，由于不使用水，所以不会产生细菌污染，另外也能节约用水成本。

⑨ 节约人力及减少作业空间占用。

解冻后设备自动保鲜冷藏状态随时可以取出冻品。

随着生活水平的不断提高，肉类供应不上，需要肉类加工设备来完成该任务，大昌设备研发生产的解冻设备，占地面积小，高效卫生，快速解冻。本设备符合国家卫生标准。

羊肉解冻设.羊肉新解冻机-解冻迅速，
特点：

1) 解冻迅速，冷冻产品可在5～10分钟内解冻完毕，从而保证了对产品需求的迅速对应，便卫生和加工作业。
2) 减少滴水损失。由于采用的是冷冻产品内部发热解冻方法，解冻品内外温度均一，所以不易出现滴水现象，并且能最大程度保持产品的品质。
3) 可实现从冷冻保存→解冻→后处理工序的连续式作业。
4) 不需要打开包装即可解冻。
5) 由于在解冻时不需要用水，故能保证作业环境干燥清洁，作业环境优良，容易实现
6) 通过设定产品的解冻条件，任何人都可以进行解冻作业并保证产品解冻后的品质稳定性。
7) 解冻安全卫生，由于不使用水，所以不会产生细菌污染，另外也能节约用水成本。
8) 节约人力及减少作业空间占用。

冷冻牛肉快速解冻设备

解冻质量高
解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在最小范围内，使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象，解冻结束后食品的失重率可控制在1.5%以内，食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。