鸡肉是我们常见的食物之一，它可以加工成各种形状各种口味的品种，这些产品都可以使用一种设备完成，在使用的操作要注意什么呢？才能更好的发挥效率。

操作注意事项：

   1.使用前必须接牢地线，防止漏电。
   2.用清水加洗洁精洗刀片或用青菜来回切，把刀上的油清净，用水冲净菜渣，即可在加料。
   3.使用时，先起动电机，然后再加料。
   4.需加工的肉必须去净骨头，防止刀片损坏，并改刀成小于进料口的长条形状，切一次成片，二次成丝，三次成丁。
    5.使用完毕，用热水加洗洁精清洗刀片启动机器，甩干刀上的水，在刷上适量的使用油。
用户自配电机时，先看点击是否和机器所标方向一致，若不一致，则需调整电源接头.

    上述对鸡柳切条机的操作注意事项做了详细介绍，在使用时要认真掌握要点。

切片机是鸡胸肉片水平切割专用设备，可以分切不同厚度要求的鸡肉片、薄片，适合加工里脊肉片、爱心鸡排、牛肉片、雪花鸡柳、无骨鸡柳等产品的切片，也可以搭配切条机完成鸡肉丝、鸡柳条、排条的切割，省工、产量高、增加成品率、减少废料。

设备特点：

1.输送带清洗方便，输送平稳，可切出均匀的薄肉片。
2.优质不锈钢刀片，保证了肉片的切割面光滑度和均匀度，柔韧性好，可打磨，使用寿命长，避免频繁更换，降低了产品的成本。
3.采用优质不锈钢材料制造，美观无污染，增加了整机身的重量和使用寿命，保证了在高频率切割过程中机器的稳定性。
4.采用国内知名电器，操作简单，有透明视窗可操作变频器，专业的防水设计，保证机器清洗过程中无死角清洗，美观大方。

切片机是鸡胸肉多片水平切割专用设备，可以分切不同厚度要求的鸡肉片、薄片，适

合加工里脊肉片、哩叽肉串、爱心鸡排、牛肉片、雪花鸡柳、无骨鸡柳等产品的切片，也

可以搭配切条机完成鸡肉丝、鸡柳条、排条的切割，省工、产量高、增加成品率、减少废料。