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  夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构 
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。 
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型； 
夹层锅整体结构：
固定式主要由锅体和撑脚组成； 
可倾式主要由锅体和可倾架组成； 
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。 

       诸城市鑫鼎机械有限公司位于山东省诸城市，诸城鑫鼎公司是中国领先的食品机械制造商之一，拥有极好的信誉和较高的市场占有率。主要产品有杀菌锅系列、夹层锅系列、烟熏炉、滚揉机等食品加工设备，各种果蔬清洗设备、中草药清洗设备、巴氏杀菌设备、蒸煮漂烫设备、风干沥水设备、真空包装设备、净菜深加工设备流水线设备等，承接大型肉食、蔬菜交钥匙工程。经验丰富的专业研发队伍和先进的生产加工工艺，赋予鑫鼎产品优秀的品质。所有产品均采用优质材料制作，符合鑫鼎公司严格的质量标准，确保我们的设备安全、卫生、节能。全体员工始终以饱满的热情，真诚的合作态度，双赢的经营理念，热忱欢迎新老客户莅临指导洽谈。

      客户需求是我们持续改进的动力。我们坚持不懈努力为客户提供优质的产品和出色的服务，从最初的咨询、设计到安装、调试、培训，我们力争从各个方面满足客户的需求。

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