采用多项专有技术，根据客户的不同需要，开发了常温型、低温型系列熟食品真空速冷机，常温型冷却终温比工作水温高2℃-5℃；低温型冷却终温可低于10℃。设备可广泛应用于中央厨房冷链配送、各种馅类（包括豆沙、菜肉馅等）、快餐、方便食品、休闲食品、豆制品、卤制品、糕点面包类的快速冷却。
二、适用产品:
  炒菜，米饭，高铁盒饭，航空餐食，混合快餐，烤肉，面条，包子，馒头，饺子，各种馅料，等

设备特点：

①加水预冷：喷水式真空预冷机的设计在满足快速降温同时，避免水分过度流失。②冷却均匀：不受花卉包装的限制，使其内外温度均匀下降。温控精准：配备进口精密式数显温度、湿度控制器，能精确控制真空度及湿度，防止鲜花因脱水造成的焉萎现象。

操作简单：

可通过PLC显示触摸屏预先设定冷却温度，方便调节真空度，且可远程操控以便于监控设备运行和快速解决设备故障。

产品售后：

售后响应---设备验收合格后整套设备保修一年。我们接到维修电话时无论白天还是晚上，（国内）确保在48小时内到达。免费更换零件及服务，直至设备正常运行。
山东鑫正达机械有限公司主要从事食品灭菌设备、食用菌灭菌设备、食品蒸煮设备、真空预冷机、气调保鲜包装机等食品机械的加工制造。公司具有压力容器制造资质，拥有雄厚的技术力量、并且形成了集研发、设计、生产、制造、售后于一体的完整的公司运营体系。