小型豆干烟熏炉，实验型豆干烘烤箱，豆干熏烤箱描述  在湘潭等地每家每户的餐桌上都少不了腊肉，腊肠等烟熏制成的食品，当地的居民说，他们那家家户户都会做，但是都是采用老式传统的做法，但是如果只利用老式的做法，渐渐的会被淘汰，污染严重，而且现在顾客都追求绿色无污染的品质，然后我就想如果采用我们烟熏炉设备来加工食品的话既能提高生产效率、又能保证食品健康。省时省力还环保健康。

小型豆干烟熏炉设备特点：

1本机采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。
2本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮99个固定程序，可供用户随时调用。
3采用蒸汽加热实验型豆干烘烤箱（电加热）升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
4采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
5各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。
6工作完成或中途机豆干熏烤箱描述器出现故障，具有自动报警功能

小型豆干烟熏炉作用：

1．性能、作用  烟熏香味料为淡黄色至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。
2．溶解性 易溶于水，因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去，亦可不稀释直接添加作用。
3．渗透性 本品易渗透到食品中去，因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。
4．发色性 该品易氧化变色，因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽，从而引起人们的食欲。
5．除味性 能除去羊肉之膻实验型豆干烘烤箱味、鱼之腥味、改善食品质量。
6．结皮性 本品能使食品结皮，使肉制品表面形成一层薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，从而改善食品质地。
7．防腐性  本品具有杀菌和抗氧化作用，能使烟熏食品延长贮存期和货架期，效能优于苯甲酸钠、山梨酸醇，有效使用范围为pH≤10。
8．安全性 本品经GC/MS仪检测，未检出3，4－苯并芘等有害物质，试验证明对人体无毒无害，是一种安全卫生的食品添加剂。
9．使用数量 一般用量为0．05%豆干熏烤箱描述～0．3%或根据居民口味习惯适当增减添加量，但不能使用过多，以免影响食品的原味。

烟熏香味料的使用方法 烟熏香味料使用方法通称为液熏法，这是与传统的烟熏方法相对而言的。

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