本机采用304不锈钢材质设计，符合食品卫生加工需求，双绞龙型搅拌钢轴可向内向外双向搅拌旋转运动，由倒顺开关控制搅拌方向，适合粘稠度较大物料的搅拌，搅拌过程还对肉质起嫩化效果，是肉馅、肉酱、菜馅等搅拌的优质设备。