产品简介纯冰机是我司根据中高档餐饮店和酒吧等场所而设计的一款设备,作为食用级制冰机,配合纯净水,制取的冰块平整、透明和完整,可以作为原料冰,用于加工冰雕,或配合我司的削球机,切削完整的球冰,可以用于鸡尾酒降温,通过7~10小时所制出的纯冰,比普通快速制冰所制的冰块,融化速度更慢,避免了冰块快速融化降低了酒的口感。基本参数:PIM |
电源规格 | 220V/50HZ/1P |
制冷剂 | R404A |
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冰块厚度 | mm | 60 | 90 |
冰块规格 | mm | 480*270*60 | 480*270*90 |
单块冰块重量 | Kg | 6.7 | 9.7 |
制冰能力 | Kg/次 | 26.8 | 38.8 |
日产量 | Kg/天 | 80.4 | 77.6 |
一次制冰冰块数量 | 4 |
制冰时间 | h | 7 | 11 |
压缩机 | 型号 | | 全封涡旋 |
匹数 | HP | 2 |
外形尺寸(长*宽*高) | mm | 1920*960*1750 |
额定输入功率 | kW | 2.1 |
产品特点:冰块晶莹剔透,可加工性强,观赏性强,制作出来的冰块达到可食用等级。一台设备可以制作两种厚度的纯冰
竞争优势:
市面上透明冰冰砖制作方法主要是通过改造盐水冰砖机,制冰过程与普通冰砖机一样,但会往每个冰模内部通入压缩空气,使冰模内部的水搅拌,从而使冰块透明,但这种透明冰冰砖缺点是有一个面平整度较差,并且由于使用空压机供应压缩空气,所以使空压机内部的润滑油或者其他杂质通入冰模中,并且由于是盐水制冰,盐水可能会流入冰模中,冰块卫生条件较差,不能用作食用。并且由于通入压缩空气,冰模中的水会减少,需要人工不断补水,自动化程度较差。冰块从冰模中脱冰时需要准备一个水池融冰才方便将冰块从冰模中取出,并且融冰过程中冰块很容易炸裂,损坏冰块。
优势设计:
我们公司的纯冰机所制作出的纯冰也属于透明冰砖的一种,但不需要外接空压机,配合我司的RO水处理器,可以使用纯净水制冰,制出的冰块晶莹剔透,冰块整个制作过程都在袋子中,与外界污染源隔离,卫生条件好。并且一次加水即可,不需要二次加水。自动化程度相对较高。选择所需的冰块厚度即可自动制冰,冰块制作完成后会有取冰提示,只需要将冰模取出,然后将多余的水份倒掉后,即可脱冰,不需要另外准备水池融冰,操作方便简单。并且避免了冰块炸裂损坏的风险。