巴氏杀菌机濮阳的卢经理是台经理给介绍的,开奶吧,店面和奶源都有了,问店面多少推荐合适的设备,直接说要150公斤的,还说已经知道价格了,巴氏杀菌机上午是他家里人联系的,就没在介绍价格。手机停机了,给微信留言了厂房都弄好了吗?设备什么时间上,说需要做羊奶的成套设备,巴氏牛奶加工设备一天产量是1000斤,2000斤不到。自己需要哪些设备也不清楚,那我给您做一个方案您看一下吧,方案给发了,说先看看,到时候就联系你。
巴氏杀菌机巴氏奶生产线工艺说明:
1、原奶检验:主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假(碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等)、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。
2、计量:主要设备为电子汽车衡。
3、收奶:巴氏牛奶加工设备收奶温度不超过8℃。
4、过滤:利用过滤器进行过滤。
5、缓冲:利用缓冲罐进行缓冲延长分离机工作时间。
6、分离:利用离心力出去牛乳中的机械杂质
7、冷却:开启供奶泵,当冷板内有奶后,打开冰水阀门(防止漏冰水)。经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。
8、贮存:牛奶在奶仓中暂存,奶仓每半小时开搅拌5分钟,牛奶应在12小时内应尽早用于生产。如存储时间超过12小时,生产每2小时取样送化验室检测一次,检验项目主要为酒精实验及酸度。
8、预热:预热温度约为50℃-60℃。
9、闪蒸:按照产品指标要求进行调节控制避免产品指标随意波动。
10、预杀菌:将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。
11、冷却:将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下。 
巴氏杀菌机巴氏奶里面的活性钙成分保留的多,更容易被人体有效地吸收利用,巴氏奶是以新鲜牛奶为原料,使用牛奶巴氏杀菌机运用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72℃—85℃左右的低温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感,然后直接供给消费者饮用。巴氏牛奶加工设备而我们平时所食用的常温奶,是指在135℃—150℃的温度下,进行4到15秒的瞬间灭菌处理,将牛奶中的有益和有害微生物全部杀死,达到商业无菌的要求。其牛奶的营养损失远高于巴氏奶。所以,现在国家正在鼓励巴氏奶的加工制造,很多牧场也已经转型做巴氏奶了,巴氏奶的加工指日可待,我们都会喝上很好的巴氏牛奶。
巴氏杀菌机巴氏杀菌机参数:
1、最小单罐投料量10-20升,单罐投料量500L,可多罐组合使用(容积可定制)。3、温度控制±1℃:温度按需自动控制和调节杀菌温度;4、灭菌时间:可根据需要设定杀菌时间;5、循环动力:双台卫生级离心泵循环换热。6、定时系统:A .杀菌定时;B.离心泵启动时间定时;C 离心泵启动间隔时间定时。7、杀菌工作状态:巴氏牛奶加工设备全封闭杀菌,8、设备材质:罐体为优质SUS304/316L不锈钢
巴氏杀菌机巴氏牛奶加工设备:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件的损坏。
提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,巴氏牛奶加工设备供方维修或提供的配件均按成本价计。
