小型农产品保鲜真空预冷设备

  大昌冷气设备工程有限公司“真空预冷机能为刚采摘的新鲜，蔬菜，水果，花卉，食用菌等产品在运输和售卖过程中有效延长保鲜期。农场和蔬菜生产基地的新鲜蔬菜、水果、鲜花和蘑菇等农产品，如果在采摘后不及时作保鲜处理，就非常容易变质腐烂。真空预冷机降果蔬在15-30分钟内迅速冷却，可完全降至1℃或2℃，从而快速蔬菜消除田间热，延长1—1.5倍寿命，并能提高质量，真空预冷机在国内外受到广大农场和蔬菜供应商的欢迎

　大昌真空冷却机保鲜设备是为防止果蔬花卉鲜度和品质下降，而利用真空预冷原理设计，将果蔬花卉放置在真空状态的槽内，在低压下水份从果蔬花卉表面蒸发出来，利用水从果蔬花卉表面夺取蒸发潜热的方法，达到冷却的效果。真空冷却机的果蔬花卉，与未预冷的相比具有以下优点： 
　　（1）对果蔬原有的感官和品质（色、香、味和营养成分）保持得最好！市场价格高，有利销售。 
　　（2）冷却时间极快，一般只需二十几分钟，而且凡有出气孔的包装均可，去除蔬果花卉田间热，农产品的温度可以达到中心部分！如用冷藏库冷却则需10～12小时，！ 
　　（3）能抑制或杀灭细菌及微生物;对产品无任何污染;具有“薄层干燥效应”果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大;冷却均匀、迅速、清洁、无污染。 
　　（4）去除的水份仅占重2～3％，故重量不减，且处理的时间短，不会产生局部干枯变形。 
　　（5）即使在雨中收获的果蔬，表面的水份也能在真空状态下被排除，胡萝卜等水洗过的蔬菜同样可排除表面的水份。 
　　（6）与未预冷的果蔬相比，由于鲜度保持时间长，适合较长时间贮藏及长途运输，可以延长货架期，经真小型农产品保鲜真空预冷设备