液氮速冻海鲜水产、水产深加工品质有保障 

鳗鱼属于水产品，其中日本鳗常见。随着我国渔业产业的长足进展，水产品加工业也取得了突破性的进展。据相关统计数据显示，目前我国水产品产量达到千亿水准，不过人均消费水平低于世界水平，由此看出，我国水产品加工行业未来发展空间十分广阔。

我国水产品加工业经过二十多年的发展，现已形成较为完善的加工体系。水产品加工包括以虾、鱼、蟹、贝等制成腌制品、干制品、冷冻品、罐头品和熟食品等等。涉及的加工设备也非常多，如速冻机、包装机、冷冻机、烘干机等。其中，速冻机在水产品加工环节中发挥着重要作用，像我们平常吃的冰鲜食品就需要用到速冻机设备进行速冻处理。

通过速冻机进行冷冻的产品可以实现长时间的保存，具有速冻时间短、营养价值高、高品质和卖相出众等特点，极大提高了生产效率，有较大的推广价值。随着我国经济和科技的发展进步，水产品加工技术与设备不断实现升级优化。如极速制冷自主研发的隧道式速冻机，大大提高食品企业加工的速度和品质，使水产品加工水平上升到新一高度。

虽然我国水产品加工业呈现快速发展的势头，加工能力也得到较大提升，技术及设备建设成果也有明显成效，但与发达国家相比，还存在不小距离。基础研究薄弱、加工与综合利用率较低、装备落后、产品附加值低、标准体系不健全等难点都制约了行业的发展。破解难题的关键不仅在于政策的引导，还在于生产企业与机械设备制造企业自身实力的提升。

广州市极速制冷设备有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的高新技术企业，专业从事液氮速冻设备的研究、开发、制造、销售。公司生产的液氮速冻机有隧道式、推车式以及柜式等等，所有产品有着不同规格和不同型号，均采用的加热技术、控温技术和液氮分散技术，使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。速冻机以-196液氮为制冷剂，满足降温及环保要求，到现在为止已经被广泛应用在了海鲜速冻、水果速冻、水产品速冻、面食速冻以及一些其他领域。

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