麻辣的、清汤的、酸爽的，好吃的火锅底料看这里啦！新派火锅底料，很巴适！典型的四川辣，辣的过瘾，麻的爽快！

家常做法：下锅前可以把干辣椒花椒蒜末，用油锅炒香再放进火锅里，那味道叫一个香气扑鼻呢！锅底的分量也很足！不是老式火锅料，红油不是结块的，没有渣，设计得非常人性化，如果人少可以放半袋，做好密封，一段时间内也不会坏的，不用浪费！用来炒菜，炖肉，做冒菜，都挺好吃！

黄哈儿——川菜标准化开创者

正宗川味料，不用川菜大厨技术也能做出美味川菜。黄哈儿川菜调料使用方法和用量均实行标准化，口味稳定，味到鲜美，操作简单。不仅可节省厨师烹饪时间50%-80%，减少厨师烹饪工序2-6步，还可以降低菜品烹饪成本30%-70%。