添香调料,是一种基于四川干锅/麻辣香锅基础上,结合四川特有香、辣风味研发出来的一款调料。12年一直沿用传统工艺精心酿造,具有味香醇厚,香辣突出,回味悠长等特点。添香系列中的烤鱼料和香锅料,可以让你无论在饭店还是在家里,都能轻松的做出美味地道的香辣烤鱼和麻辣香锅。
添香调料特色:
特色一:添香调料,是一种基于四川干锅/麻辣香锅基础上,结合四川特有香、辣风味研发出来的一款调料。
特色二:添香调料,不含任何添加剂,是由四川汉源辣椒、花椒、大蒜,四川乐山生姜、小葱等十几种农作物和云南富宁八角、广西平南桂皮等香辛料提取加工而成。味香醇厚,回味悠长。
特色三:添香调料,以其独特的香辣特色,成为陶然居川菜、厚味、丰收日等知名川菜连锁品牌指定调料。
特色四:添香调料,适合厨师培训机构、大型食堂、饭店烤鱼店火锅店等使用。
黄哈儿——川菜标准化开创者
正宗川味料,不用川菜大厨技术也能做出美味川菜。黄哈儿川菜调料使用方法和用量均实行标准化,口味稳定,味到鲜美,操作简单。不仅可节省厨师烹饪时间50%-80%,减少厨师烹饪工序2-6步,还可以降低菜品烹饪成本30%-70%。