反压高温灭菌锅又叫反压蒸煮消毒锅，灭菌方式分为蒸汽灭菌和水浴灭菌。自动升温，自动计时，使用喷淋水冷两种冷却方式，冷却效率高。
此款仪器主要适用于真空包装，玻璃罐装，铅箔包装，塑料易拉罐装等食品包装膜真空杀菌灭菌。也是食品相关产品（多层复合包装袋/膜）sc认证（QS认证）出厂检测设备之一。
灭菌全过程约为1个小时（h）实际灭菌约8-20分钟min，温度与时间选择一般为121°20分钟或132°8分钟，用户可根据实际情况决定。
针对食品真空包装，玻璃罐装，铅箔包装，塑料易拉罐装等产品高温杀菌设计，能够有效钢制产品高温灭菌时胀包胀袋现象及保质期的延长。
符合国际设计制作工艺D1第一类压力容积和D2第二类低，中压容积，配备安全阀，主要作用是在指定的压力范围内强制泄压，一年内必须更换一次。
产品定位为中小型商户，食品厂，个体户等客户群体，定价直接为批发价，比市面同类型仪器便宜3000-5000以上，为您省钱。
1、哪些产品适合这款反压高温蒸煮锅？
答：如：真空包装、玻璃罐装的、铝箔包装、塑料易拉罐装(需耐高温不变形)等。
2   哪些产品不适合使用反压高温蒸煮锅？
答：液体软包装，贝壳类等，具体需客户与包装厂沟通。
3    灭菌之后的保质期是多长？
答：宠物食品约 6 个月，熟食约 3 个月。
4    灭菌后对产品有没有影响（口感有无变化）？
答：121℃对产品口感会产生影响，具体根据食品类别而定，比如：110℃灭菌泡椒凤爪，口感影响不大，保质期 3 个月;咸鸭蛋，121℃灭菌，对产品口感无影响，但有少许渗油现象。
5    灭菌水是否可以循环使用？
答：可以
6    反压高温蒸煮锅灭菌时间是多久？
答： 灭菌全过程约为1个小时（h）实际灭菌约8-20分钟min，具体根据实际情况而定
7   反压蒸煮锅和高温杀菌锅有何区别？
答：反压高温蒸煮锅主要针对真空包装食品，确保杀菌过程不会破袋，如果不使用反压高温蒸煮锅就会发生胀袋现象。
         反压蒸煮锅，适用于包装，薄膜，食品，检验机构，科研院所，医疗单位等对包装材料（及胶粘剂，油墨产品）的耐高温蒸煮性能检测。
         高温杀菌锅是一种杀菌锅炉，具有快门式压力容器安安全连锁装置，独立电气仪表控制系统，自动进行恒温，保温，定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观，卫生，安全，耐用等特点
8   真空食品包装灭菌锅，灭菌器，消毒锅，与反压高温灭菌锅有什么区别？
答：反压高温灭菌锅主要针对真空包装食品，确保杀菌过程不会破袋，如果不使用反压高温灭菌锅就会发生胀袋
9   如何检测反压高温灭菌锅是否正常？
答：  a注意观察温度仪温度有无乱跳的现象(确保灭菌效果）
          b压力表在不用的情况下是否归零，半年之后需要到计量闭门进行检定（确保温度准确性及安全）
         c灭菌锅有无漏气现象（确保安全）
10反压高温灭菌锅的安全阀和排气阀是一样的吗？
答：a安全阀主要作用是在指定的压力范围内强制泄压，是自动装置，这个配件要求是使用一年后必须更换，确保设备安全。
       b排气阀主要是手动泄压，属于操作步骤设备
11杀菌锅究竟什么时候打压？
答：杀菌锅打反压是在升温前和降温前
12什么是反压杀菌?
答：反压高温灭菌锅主要针对真空包装食品，确保杀菌过程不会破袋，如果不使用此灭菌锅就会发生胀袋现象
13真空包装时，进行高温高压杀菌，为什么会胀袋？
答:a客户的包装袋是否达到高温高压灭菌的要求
    b灭菌锅不具备反压功能
    c或在使用反压过程中操作步骤有误
    d请正确使用反压锅