棒冰饮料消泡剂|果汁灌装专用消泡剂
在食品生产中确实会存在很多的问题,比如果汁加工过程中产生了大量泡沫,那么灌装时就存在同样的问题。假如灌装一次,那肯定是装不满的,假如装的次数多,一则是增加了机器运转,增加了生产成本;二则泡沫溢到瓶口和瓶身,就可能引起霉菌污染,从而影响产品的质量。总结起来可以说,生产中产生的泡沫不仅影响工业生产的顺利进行,也影响产品的质量,另外还会降低设备的使用面积,增加加工时间的消耗。
我们要消除泡沫的方法有机械消泡和化学消泡两种,机械消泡是指借助机械力将泡沫打破,或者借助压力使泡沫破裂,该方法不需要额外添加其他物质,节约原料,减少了化学试剂的污染几率,但是该方法需要一定的设备和动力,而且不能从根本上消除引起泡沫的因素。
化学消泡也就是添加消泡剂,该方法与机械消泡比起来,省时省力,投资小,见效快
一、主要成份
聚硅氧烷、非离子表面活性剂
二、技术指标
SH-D120 不挥发物≥18% PH值7±1 (冷浆消泡)
使用范围 :中低温食品加工、乳品、饮料、豆制品加工等行业
稳定性:1500转/分30分钟不分层
外观:乳白色粘稠液体
三、使用范围及特点
使用范围 :棒冰饮料,中低温食品加工、动物血制品、乳品、饮料、豆制品加工等行业。常应用领域:果汁,鸭血,豆腐豆浆,蛋白质,马铃薯淀粉,腐竹,食用油,生物发酵,油炸食品等等。
具有用量少,消泡速度快,抑泡时间长,食品级添加剂无味、无毒无副作用,耐酸碱性好的特点。
四、使用方法
将本品用水或起泡液稀释为均匀的溶液后再加入起泡液中,也可直接加入,其用量一般为0.01‰-1‰,随用途而异。在发酵行业以发酵液总量0.01‰-1‰随基料一起加入发酵罐中,也可以在灭菌后以流加的方式加入。
五、包装与贮存
⑴用50kg聚乙烯桶或200kg内涂塑铁桶,也可根据用户要求更换包装。
⑵本品应密封贮存于通风干燥处,防止雨淋,日光曝晒,不得与强酸强碱及有毒物质混装、混运和堆放。
⑶本品在符合上述条件下,自生产之日算起,存贮期为6个月,超过存贮期后若有少量分层现象,混合均匀后,经检测合格可继续使用,不影响其效果。
⑷本品按非危险品运输。