属于：维生素系列  作用:营养强化剂 

含量98%  50元/公斤  25公斤/桶　CAS:87-87-8   GB14880-94

型号：食品级

包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）

性状：白色结晶状粉末

【产品名称】肌醇

【产品别名】肌糖、环己六醇 

【产品分子量】180.16

【产品分子式】C6H12O6

【产品密度】1.752

【产品用量】

肌醇规定：婴幼儿食品、强化饮料0.21～0.23g/kg,GB2760-2002:果汁（果味）型饮料，0.06～0.12g/kg.

【产品性状】

不含结晶水者为无吸湿性的白色结晶性粉末；含二分子结晶水的为风化性结晶，100℃失水。熔点225-227℃（无水物），218℃（二水合物）。易溶于水(25℃时14g/100ml，60℃时28g/100ml),微溶于醇，不溶于醚，无臭，味甜,耐酸碱，耐热。在空气中稳定。

 【产品来源】

肌醇广泛存在于动物心脏，肌肉和未成熟的豌豆中，其六磷酸酯又叫植酸，而植酸通常是以植酸钙镁复盐的形式广泛存在于植物界，植酸钙镁水解后，经一系列处理可得肌醇。

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【产品储存】肌醇应置于常温遮光，阴凉处密封保存，保质期2年