在现今经济发展的大背景之下，越来越多的产业涌入了经济市场。新兴产业的冲击，使得老产业多少受到影响。餐饮业亦不例外。随着房产业的变迁、人们偏好口味的变化、人们就餐方式选择的变化等外部因素，餐饮业中的大多数老品牌都面临着改革创新的瓶颈。一个行业的发展，有其难也必有其兴。正如厦门新兴热门餐饮品牌——泡面小食堂，便是在这困境之中寻到了属于自身品牌的发展方向，结合其创意的餐饮发展策略，将创造力转化为商业价值，为城市新年轻族群提供时尚文艺的优质餐饮与生活体验。
    当下、在多元化的餐饮市场中，各企业为了宣传自己的品牌而进行多方面的品牌营销，促使整个餐饮市场中在各种营销混乱不堪。而锅泡面小食堂仅凭产品原料、产品酱料、以及品牌店铺成为了当下炙手可热的餐饮品牌。
    作为餐饮界“新贵”，泡面小食堂其特别之处到底在哪里？为何能够在极短的时间内红遍整个餐饮界呢？
    就目前的餐饮市场而言，各类餐饮铺满了整个市场。劣质产品覆盖了大部分的消费区域以及消费人口。只有少部分的优质品牌坚持自己的创新原则，为大家提供优质的产品。
    在各类餐饮品牌之中，大部分的产品选取以及产品线过于单一，满足不了我国各消费者阶级的需求。酱料的低少、就餐体验的不重视成为了如今餐饮个别企业中存在的问题。
    而泡面小食堂经过许久的市场调研工作，分析了当下各品牌存在的以上问题，特在泡面小食堂原料选取上筛选来自全球各地极具畅销的泡面。
    加上泡面小食堂企业独家研制的汤底与根据国民的饮食习惯设计的店铺体验，无论是产品、或是酱料亦是消费者的就餐体验。都是以消费者为中心而进行设计。
    泡面小食堂经过多年的市场调研以及酱料制作，一经推出，便获得了消费者的喜爱与追捧。因此，能够在极短的时间能火便餐饮界，并不奇怪。


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