华懋以鲜玉米浆为原料,经低温喷雾干燥而成,加热方式采用低温洁净空气加热(不同于热风炉高温热风加热),其水溶性蛋白质保存完好,保持了玉米浆液的原有特性,产品无杂质无焦化现象,整个生产过程中采用不锈钢设备。
玉米浆干粉含有丰富的可溶性蛋白质和各种矿物质,被发酵工业应用于营养源。是微生物生长很普遍应用的有机氮源,广泛用于抗生素工业,维生素(Vc、VB2等),味精,酶制剂(糖化酶等)等发酵工业,在生物发酵过程中作水溶性植物蛋白及水溶性维生素等营养元素补充剂。同时还可作为饲料配方,玉米浆干粉是一种高蛋白、高能量营养物,同时含有丰富的微生素B和矿物质。中、美国饲料研究者对其进行了饲养牛和鸡的试验,证明是良好的蛋白饲料源。
玉米浆干粉内在质量同玉米浆相同,只是水份含量少( 8% 以下),产品为粉状固体,便于运输、贮存及使用,产品不易变质。对所生产产品质量稳定,收率高。是玉米浆更新替代产品。在使用过程中有利于二次杀菌大大降低了生产使用成本。而玉米浆因为是液体大桶包装,运输、贮存及使用均不方便,并且由于蛋白质、微量无素含量高,在气温稍高时极易发酵变质,影响使用效果。
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