江米条制作方法流程 自动江米条机个性化定制。江米条在制作的时候需要先泡米，平常需要*，在冬季或者天气寒冷的时候要泡两天两夜，直至江米用手可以捏烂的状态，然后将泡好的江米用清水反复清洗几次，也是为了磨江米的时候比较好磨。后续的工艺就是要和面制作，将酵母14/100可将磨好的江米面和好，压成面饼，厚10mm-15mm，再用刀切成方块状，至于100度沸水中煮，煮到方块全部浮起。50公斤面粉倒入搅拌机，加江米方块7斤，糖稀若干、搅好的面粉放在平案上，用白面粉做底面，压成饼条，送入切条机。当然，这还没有结束，更多的制作工艺可