自动化核桃烘干机是根据核桃的干燥工艺曲线，在充分吸收传统静态热风烘干工艺优点的基础上，与自动化技术有机融合、研制生产的多层网带式自动化热风干燥设备。本设备模拟自然干燥过程，采用低温大风量、由下往上实现穿流式热风干燥。同时核桃在从上到下的落回转移动过程中，自然翻转，表面受热均匀，烘干核桃适干率高、干燥周期缩短、核桃固有品质保全好、核桃仁收缩小、外观亮、颜色口感自然、一致性好，实现优质高效的作业结果。

本机烘干介质采用纯净热风，干燥过程无任何二次污染，设备和工艺达到国家药品、食品卫生标准。

本机经过各核桃产区加工实践证明是适合核桃烘干加工的先进设备。