产品名称：无水柠檬酸
产地：潍坊英轩实业有限公司
产品商标：英轩
含量：99.5%
产品简介：分子式：C6H8O7 分子量：192.14
产品性状：白色晶体粉末、无色晶体或颗粒
CAS NO.5949-29-1
执行标准：GB1886.236-2016
包 装
：纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,每袋净重25公斤;聚丙烯集装袋包装，每袋净重500公斤或1000公斤
储 存
：清洁、阴凉、干燥、通风处储存。
主要用途：主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
项目 | 单位 | BP 2013 | USP 36 | FCC 8 | E 330 | GB1987-2007 | |
性状 | - | 无色或白色结晶状颗粒或粉末 | |
鉴别试验 | - | 符合试验 | |
溶液色泽&澄清度 | - | 符合试验 | 符合试验 | / | 符合试验 | / | |
含量 | % | 99.5-100.5 | |
水分 | % | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤0.5 | ≤0.2 | ≤0.5 | |
透光率 | % | / | / | / | / | ≥96.0 | |
钙盐 | ppm | / | / | / | ≤75 | ≤200 | |
铁盐 | ppm | / | / | / | ≤5 | ≤5 | |
砷 | ppm | / | / | / | ≤1 | ≤1 | |
汞 | ppm | / | / | / | ≤1 | / | |
重金属 | ppm | ≤10 | ≤10 | / | ≤5 | / | |
草酸盐 | ppm | ≤360 | ≤360 | 符合试验 | ≤100 | ≤100 | |
氯化物 | ppm | / | / | / | / | ≤50 | |
硫酸盐 | ppm | ≤150 | ≤150 | / | ≤150 | ≤100 | |
易碳化合物 | - | 不深于标准 | 不深于标准 | 符合试验 | 符合试验 | ≤1.0 | |
硫酸灰分 | % | ≤0.1 | ≤0.1 | ≤0.05 | ≤0.05 | ≤0.05 | |
有机挥发杂质 | - | / | / | / | 符合试验 | / | |
三月桂胺 | mg/kg | / | / | ≤0.1 | / | / | |
铅 | ppm | / | / | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | |
铝 | ppm | ≤0.2 | ≤0.2 | / | / | / | |
细菌内毒素 | IU/mg | <0.5 | 符合试验 | / | / | / | |
水不溶物 | - | / | / | / | / | 过滤时间不超过1min，
滤膜基本不变色，
目视可见杂色颗粒
不超过3个 | |
