小型杀鱼去鳞机,厂家直销售后更专业
购买全自动杀鱼机,选专业的服务态度
“身为一个厨师每天要和不同的食材打交道,所以对刀工有很高的要求,之前刚入行的时候我特别不喜欢杀鱼,因为鱼鳞鱼内脏很难处理,如果不是老板买了全自动杀鱼机,估计还要吃不少苦!”刘师傅是一家活鱼馆厨师,因为出色的厨艺,做的菜受到不少顾客喜欢,而顾客们最喜欢吃的就是他做的酸菜鱼。
“其实酸菜鱼想做好并不难,主要是前期处理鱼的步骤很麻烦,我这个人做菜还不喜欢有人打扰,所以从活鱼到下锅都是我自己看着的,”说到自己的这个习惯,刘师傅也表示最近正在慢慢改,还是要多给新人一些机会,多教他们一些知识。“把一条活鱼去鳞去内脏再清洗干净,如果指望手工完成的话需要几分钟的时间,客人一多就忙不过来,所以我就想有没有什么机器能提高工作效率呢,果然被我搜到了!”刘师傅在网上了解到现在处理活鱼可以使用全自动杀鱼去鳞机,全自动操作省心更放心,比人工处理的干净而且不会损伤鱼的完整,所以就和老板商量能不能置办一台,饭店老板也是开明的,为了减轻员工工作负担就答应了刘师傅的要求。
当初购买全自动清洗机的时候谁都没有经验,所以不知道怎么选择,但刘师傅只认一点,那就是要购买正规厂家产品,这样无论是产品质量还是售后服务都不用担心,而且如果是厂家直销产品的话,价格相对市场上同类产品也会有优惠。抱着这样的想法,他也在网上帮着一起寻找全自动杀鱼机厂家,经过对比之后最终选择了元裕机械设备有限公司。“为了放心,我们老板也去他们厂家进行了实地考察,回来之后无论是对他们公司工作人员的服务态度还是产品性能都很满意,没过几天我们就收到货了。”据刘师傅介绍,元裕全自动杀鱼机操作便捷,适合宰杀各种重量在1-4kg的鱼类,一机即可搞定。例如鲤鱼、草鱼、鲈鱼、白莲、花莲、黑鱼等,把鱼放进进料口,该机会自动输送鱼,并在输送过程中内部的刀具会把鱼肚划开,并挖出鱼的内脏,鱼输送到机器体内开始滚动、在滚动的过程中,圆槽上方有高压喷淋系统,自动去除鱼鳞。把脱落的鱼鳞和鱼体内脏冲洗干净,清洁鱼身,鱼身清除干净无鳞,内脏全部处理干净以后,通过输送带把鱼输送出来,平时处理一条鱼需要几分钟但是使用机器的话只需十秒钟,节省了很多不必要的时间。
“选择全自动杀鱼机厂家就是选择一种服务方式和服务态度,所以一定要慎重,选择正规厂家这样出现问题才能及时得到解决方案,元裕全自动杀鱼机我已经使用了快两年了,杀鱼效率一直很高,可以信任。”



