裹浆是鳕鱼片致嫩的有效方法。在上浆后的鳕鱼片表面能形成一层保护膜，使鳕鱼不与热油直接接触，间接受热，能最大限度地保持鳕鱼的水分，使烹调后的鳕鱼饱满鲜嫩。我公司的鳕鱼片油炸机容油量相对较小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。该款鳕鱼片油炸机与我公司的上浆机/裹浆机配套使用，效果更佳。

鳕鱼片油炸机的特点：

1、油炸机结构：采用全油过滤式+底部刮渣

2、加热方式：电加热，功率：72kw，分三档控制

3、炸制产品：锅包肉

4、炸制时间：50S—250S可调,变频调速。

5、炸制温度：常温—230度（可根据需要设定）三段独立控温，可根据需要设置各段温度，温度达到设定温度后关闭一段控温，减少能耗，降低用电成本。

6、材料：连续油炸机内胆、采用304*3mm不锈钢制作加工,外壳304*1.2mm拉丝不锈钢制作加工，网带支架：采用304*4mm不锈钢制作

7、加热管：淄博产不锈钢制作

8、网带：采用双层网带，防止物料漂浮，下层网带使用特氟龙网带。网带宽度500mm

9、烟罩和网带支架：可提升出锅外，以便清洗。烟罩配1-2个出烟口

10、过滤系统：连续油炸机配备粗过滤一套

锅体和外壳简介：

1、锅体采用SUC304不锈钢3mm制作加工

2、保温层厚5cm，采用硅酸铝板

3、外壳采用SUC304不锈钢1.2mm制作加工

网带、支架和提升简介

1、网带支架采用304不锈钢4mm加工制作

2、网带采用SUS304不锈钢螺旋网带（特氟龙不粘网带）

3、网带和支架可整体提升出锅体，方便清洗和维修

4、提升机采用一套提升电机，可同时将网带和支架出锅内

排烟系统

烟罩侧面配有1-2个出烟口，可将油炸机内炸制产品产生的油烟排出锅内（烟管配防燃烧油烟净化器，烟罩到车间墙壁烟筒和抽油烟机客户自备）

1、保证产品的质量；　

2、设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将电话指导协助用户解决问题，但用户需承担相应更换配件的费用。

3、设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。

4、解决质量或操作问题的响应时间：1小时电话答复，通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。

5、其它服务承诺：每年不定期的免费维护和保养。公司每年都派专业技术人员全国范围内售后检修，上门进行设备保养。  

   我公司以科学技术为先导，是国内同行业中一支后起之秀，一直以来不畏艰难，大胆创新，努力进取。鳕鱼片油炸机自问世以来，受到广大新老用户的一致好评。欢迎还在为买什么油炸机好的老板们，来我公司考察。