黄哈儿鲜椒功夫纸片鱼(含酱料包)
主料:功夫纸片1盒/300克(酱料包、油料包)
配料:黄瓜片250克、青红尖椒圈30克、芹菜花15克。
特色:晶莹剔透、鲜辣爽滑。
鲜椒纸片鱼
500元/箱
规格:438克(其中鱼片300克,鲜椒酱是88克,油料是50克)×20包/箱
烹饪方法:
1、将鱼片自然解冻后、一片一片展开挂碗边备用。
2、锅中加水烧开放入底味、把黄瓜片焯熟垫入盛器内。
3、锅内放少许鸡油加入一半芹菜花和青红椒圈炒香、再加入两斤高汤后加入酱料包烧开(记住不用加任何调味,因为酱料包也有味道)再将鱼片一片片下锅烧八成熟 后将鱼片捞起放入盛器内。
4、然后将汤料勾点薄芡、放入油料包一起装入盛器内,再洒上剩余的青红椒圈和芹菜花、即可食用。
注运费标准:盒数按快递单算,每箱加冰袋13公斤
件数运费标准:江浙沪1箱12元
普通地区1箱35元
云.贵.川.陕1箱55元
东三省1箱62元
青海.甘肃.宁夏1箱107元
新疆、西藏1箱160元