开放式炼胶机(简称开炼机)，是所有轮胎厂和橡胶制品厂应用最广泛的设备之一，在其它工业部门的许多工厂也广泛使用。

开放式炼胶机是由两个水平排列、相对回转的辊筒组成的，用来加工粘弹性胶料或塑性胶料。胶料通过两个辊简之间的间隙并在其中受到强烈的剪切变形。开放式炼胶机可以间歇式工作，也可以连续工作。

开放式炼胶机主要用于生胶的混炼与塑炼；混炼胶的热炼与压片；再生胶的破碎及胶料中杂物的清除(简称精炼)

开炼机加工胶料的过程如下：将胶料加到两个旋转辊简之间的空间。两个辊筒夹住胶料并将它拉入辊隙。辊筒的间隙值可在零点几毫米到10一15毫米范围内调节。在辊隙中胶料受到辗压并逐渐均匀地分布在辊筒的整个长度上。除此之外，胶料在辊隙中因摩擦而受到很大剪切力。还因前后辊筒转速之不同，亦即速比很大，也产生剪切力。胶料通过辊隙之后包附在一个辊筒上，通常包附在前辊上，并在前辊上面形成一个密实的胶层。

此时，因具有一定的速比，部分胶料在辊隙前还继续翻转。把这种不成形的翻转的胶团称之谓“翻转的积胶”。再继续加工时一批批新的积胶不断形成，并逐批地被拉入辊隙，而均匀地分布在辊面上。胶料的加工只在两个辊筒的间隙范围内进行；胶料加工的强度取决于两个辊简之间间隙的大小。胶料可以多次通过辊筒间隙，经过充分加工后，再从辗筒上取下胶片。开炼机的这种工作状态称之为间歇式工作状态。

连续工作时，胶料加到两个辊筒之间的升温，其均匀分布在辊筒的整个长度上之后，切成窄条形，用运输带连续运出去。在辊筒间隙前翻转的积胶又在辊筒上形成一个新胶层，供料装置再继续补充胶料。