餐饮业更蓬勃发展，许多酒店餐馆开张营业，规模经营，生意兴隆，全国各大菜系的菜馆，尤其是川菜和湘菜馆，近几年在广州都特别红火。餐饮业每天排放的污水中主要含有大量的有机物，其中动植物油脂浓度高达1000～8000mg/L，悬浮颗粒浓度高达1500～8000mg/L，COD浓度高达1200～25000mg/L。如果任由这些未经处理的污染物随着污水直接排入河道或直接排入城市污水管网，将引发一系列的环境问题。

一、油水分离技术原理功能

1.1工作原理

         重接近于水的微小悬浮物和油类的去除,气浮分离技术是最有效的方法。气浮法就是通过溶气系统产生的溶气水或微气泡发生装置，经过快速减压释放在水中产生大量微细气泡，若干气泡粘附在水中原水（或者絮凝好的污水）悬浮物或油类表面上，形成整体密度小于1的悬浮物，通过浮力使其上升至水面而使固液分离（同时可以降低BOD、COD、色度等）的一种净水法。

1.2.1油水分离器三大功能系统：

       1、 自动刮油内的油位到达一定高度时，机械刮油系统即自动工作，将浮油刮入集油槽，并流入外面的储油桶，待储油桶装满之后，定时取走。
       2、 气浮装置隔油器的隔油区内设置了气浮装置。气浮装置是由微型鼓风机和微孔曝气器组成。目的是使隔油区内污水中的油脂附着在极微小的气泡上而迅速上浮，最终浮出水面。当浮油层达到一定高度时，自动刮油系统便将其刮入集油槽内，从而达到油水分离的目的。
       3、 加温系统防止冬季动物油凝固而影响隔油、刮油效果，我公司提供的自动刮油隔油器，在集油区还设置了加温器，以保证油脂在低温下不会凝固成块，更利于油脂的排出。

 1.2 .2   油水分离器特点

 1.全自动油水分离器抗压强度高

的环向密集结构设计，抗压、抗冲击强度比圆筒型、球面圆拱型强度增加数倍，不需任何其它加固措施即可满足不同情况下使用。

2.全自动油水分离器占地面积小

产品结构紧凑，占地面积小，实际占地面积为传统隔油池的60%左右，节约土地资源。

3.安装快捷方便

工厂化生产，质轻，运输安装方便，场地选择灵活，施工周期短，施工费用低，当天即可安装使用。

4.全自动油水分离器永不渗漏，严密性好

该产品制作，技术领先，无裂缝，无渗漏，避免了传统隔油池，由于渗漏而影响地下水和建筑物的安全。

5.全自动油水分离器环保效益好，易于清掏

6.全自动油水分离器经济指标低

物美价廉、经济实惠的理想产品，深受房地产开发公司、施工单位和建设单位的好评。

7.全自动油水分离器经久耐用

采用高分子复合材料，顺应材料发展趁势，不易老化、不变形，抗酸碱、耐腐蚀、正常使用与建筑物同寿命，消除传统隔油池不适应酸性污水的状况。

  1.3.1设备适用范围:

   广泛应用于酒楼、工厂、学校、机关、生活小区、机械维修、加油站等场所含油污水的治理。