来自印度尼西亚雨林，品质纯正，味道醇香。采用高质量原料干挑而成。也可叫做极盏(土豪盏)。唾液酸含量极高，很适合孕妇、年老体弱者食用。

燕丝粗壮，囊丝丰满，泡发率高，盏身肉质肥厚，单盏重量可达8—12g。只有壮年健康的金丝燕才有能力做这么大的窝，非常珍贵，非一般燕窝可比拟。100kg原料甄选出1kg左右的 VIP 精选大盏，臻品之选。