比利时兔原产于比利时弗朗德勒地区，为大型肉用品种。该品种毛色很像野兔，被毛深红带黄褐或深褐色。体质结实健壮，头型似“马头”，颊部突出，脑门宽圆，鼻梁隆起，颈粗短，肉髯不发达，黑眼珠，两耳较长，耳尖有光亮的黑色毛边，尾部内侧亦为黑色。体躯较长，腹部离地面较高，四肢粗壮，被誉为“竞走马，俗称。马兔”。

    成年兔体重一般为5．5～6千克，生长发育快，90日龄体重可达2．8～3．2千克。繁殖性能良好，年产4～5胎，每胎产仔7～8只，且泌乳力高，适应性强，耐粗饲，肌肉丰满，屠宰率为52～55％，是优秀的肉用型品种。引入我国的比利时兔主要分布在河北、山东、辽宁等地饲养，反映良好。该品种与加利福尼亚兔杂交，90日龄体重可比母本提高28.1％。

比利时兔养殖，如何建兔舍？兔舍不同于民用住房，更不同于工业厂房。对兔舍设计与建筑，既有建筑学方面的技术要求，又有家兔生物学方面的专业要求。兔舍设计应符合家兔生活习性，有利于生长发育及生产性能的提高；便于饲养管理和提高工作效率；有利于清洁卫生，防止疫病传播。


兔舍地面要求平整、坚实，能防潮，舍内地面要高于舍外地面20-25厘米，舍内走道两侧要有坡面，以免水及尿液滞留在走道上；室内墙壁、水泥预制板兔笼的内壁、承粪板的承面要求平整光滑，易于消除污垢，易于清洗消毒。兔舍窗户的采光面积为地面面积的15％，阳光的入射度不低于25℃—30℃。兔舍门要求结实、保温、防兽害，门的大小以方便饲料车和清粪车的出入为宜。
兔舍内要设置排水系统。排粪沟要有一定坡度，以便打扫和用水冲刷时能将粪尿顺利排出舍外，通往蓄粪池，也便于尿液随时排出舍外，从而降低舍内湿度和有害气体浓度。为了防疫和消毒，在兔场和兔舍人口处应设置消毒池或消毒盘，并且要方便更换消毒液。保证舍内通风。我国南方炎热地区多采用自然通风，北方寒冷地区在冬季采用机械强制通风。