品 名:正岩肉桂(乌龙茶)
原 料:半发酵乌龙茶
净含量:250g
贮存条件:防潮、密封、防异味、避光
保质期:三年
产地:中国.福建.武夷山
生产标准:GB/T18745-2006
生产许可证编号:SC1143507805399
特级礼盒装,方正大气,气势磅礴,馈礼品质之选
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金谷私房茶-正岩肉桂:选自武夷山生态茶区正岩山场,精选二芽三叶,通过传承400百年传统古老正山小种工艺制作而成。
纯料手工茶、武夷山生态茶区正岩山场
口感:醇厚甘爽,甘泽馥郁,滋味浓厚,尚甜醇,回甘及岩韵尚显,耐泡度好...
功效:养胃、暖胃、降三高、提高免疫力等功效...
运用非遗传统制茶工艺,手工制茶,运用非遗手工炒制工艺,手工制茶,古法泡制,“一采二倒青,三摇四围水,五炒六揉金,七烘八捡梗,九复十筛分。全程20道工艺:采摘、倒青(也叫晒青,雨天则烘)、晾青、做青(摇青与做手,反复多次)、炒青、揉捻、复炒、复揉、初焙(即毛火,俗称“走水焙”)、扬簸、晾索(摊放)、拣剔、复焙(足火)、炖火、团包、补火、毛茶装箱、精制分筛、送检、归堆等近二十道工序。
手工古法揉捻,茶叶经5-8分钟持续揉捻, 将茶叶缩小卷成条形,茶汁溢聚茶条表面,冲泡时易溶于水,增浓茶汤。
茶干:色泽乌褐,形状紧结如条索,肥壮而匀整,油润有光。
茶汤:汤色橙黄清澈,桂皮辛香明显,花果香、乳香复合佳,香气层次丰富。
叶底:叶肥厚匀亮,呈淡绿底红镶边。
武夷茶的生产已有1500年的历史,曾以蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、红茶、乌龙茶等不同形式出现。18世纪以前的称为“武夷茶”,18世纪以后则称为“武夷岩茶”。
武夷茶历史悠久,可追溯到商周时期,从南北朝简单的采叶做饼起,唐宋元时期武夷茶为蒸青绿团茶,明代的绿散茶,清初的炒青及世界首创的红茶与乌龙茶。
武夷山茶都汇集了武夷山大红袍、正岩肉桂、桐木关正山小种红茶、金骏眉、武夷岩茶、水仙、银骏眉、大赤甘、小赤甘等武夷山红茶、岩茶......
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