酱菜以天然酱曲、新鲜蔬菜及多味辛香中药材酿制而成，风味独特色香、味、形具佳，且有咸、甜、脆嫩、鲜香、解腻增食、爽口开胃等特点。酱菜腌制工艺非常复杂且多样化，在腌制过程中腌制方法不当，环境条件差等多方面原因，会导致蔬菜产品脆度下降、色泽差、香气和滋味不好，所以酱菜腌制完成后进行杀菌操作是必走步骤，山东盈嘉新推出的杞县酱菜网带式巴氏杀菌机主要用于酱菜、榨菜等产品的杀菌使用，采用低温杀菌方式无需添加制冷设备，不会影响酱菜的口感及风味。
杞县酱菜网带式巴氏杀菌机以水为介质，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定，避免温度过高或者过低而影响酱菜的品质。另外，杞县酱菜网带式巴氏杀菌机还能解决灭菌过程中因为自动化程序低而造成的不彻底、不均匀，大大提高了灭菌的效率。
客户在使用杞县酱菜网带式巴氏杀菌机时还需要注意维修保养，以保证设备的性能稳定、持久。首先，经常检查温度仪表及各阀门，保证温度、阀门处于正常工作；其次，发现阀门损坏应及时更换，以防止影响生产的正常运行；再次，杞县酱菜网带式巴氏杀菌机当长期不用时，应清洗干净管路，特别在寒冬时，要把积料积水放尽，以防寒冷结冰损坏设备，尤其是泵内的积水；另外，定期清洗各水箱，以免影响喷嘴喷淋效果；最后，杞县酱菜网带式巴氏杀菌机定期更换各减速机机油，以保证良好的运行性能。
杞县酱菜网带式巴氏杀菌机采用304不锈钢网带作为输送带，坚固耐用，防腐蚀防生锈，对产品不会造成二次污染，并且设备采用双层网带设计，下层为输送网坚固耐用带，上层为负压带，负压带起到什么作用呢，杞县酱菜网带式巴氏杀菌机负压带跟网带是同向运转，单独控制，负压带主要起到防止产品漂浮于水面，因为产品漂浮于水面会造成杀菌不彻底，增加涨袋率，这样呢采用负压带把产品完全给压在水中，使产品在杀菌的同事达到无死角杀菌，提高了产品的合格率，降低了涨袋率。
杞县酱菜网带式巴氏杀菌机的特点：
1、通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在60-95℃之间; 2、杞县酱菜网带式巴氏杀菌机加入无极调速装置，杀菌时间可自动调节，根据不同的食品工艺要求，5-40分钟可随时调整; 3、杞县酱菜网带式巴氏杀菌机即能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命的健康 4、杞县酱菜网带式巴氏杀菌机加入冷却段，可以对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却。
售后服务：公司售后服务承诺：严格履行监督安装、保修义务、全程为公司所销售的产品及系统的安装，调试，运行护航；对产品及服务质量实行终身跟踪服务，让业主‘全程无忧’；成立有总经理挂帅的售后服务组24小时提供服务，保证短时间到达维修现在，排解故障。“沟通、及时、有效”是我们开展售后服务工作准则。杞县酱菜网带式巴氏杀菌机一般配套风干沥水机使用，酱菜杀菌后直接进行快速沥水操作非常方便，杞县酱菜网带式巴氏杀菌机可单独使用也可连接各生产线使用，具体操作方式请联系我们客服获取详细方案说明。 
