微波炉蛋糕

简介      适合懒人且没有烤箱的大懒人

材料      面粉 

             白醋 

             糖 

             鸡蛋 

             牛奶

做法 1、把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着。

        2、 加入黄油打匀。
        3、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里。
        4、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状。
        5、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来。

        6、放进微波炉加热3分钟。

小诀窍   呵呵，打鸡蛋的时候可能有点累，最好用手动打蛋器打，因为手动打蛋器价格便宜，和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的，可以一               大把筷子，用橡皮筋捆起来，再去打蛋，这样也可以快不少

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