真空滚揉机又叫真空腌制机，是肉类腌制的必备设备。我公司研发生产的肉

类腌制机除了具有一般真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器

使用更安全，更方便，更加节能高效。不锈钢真空滚揉机整机采用不锈钢制

造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内摔打空

间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

性能特点：
 GR系列真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在

滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉

的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，圆形封

头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设

备使用效率高。桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造

成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
 
产品优势：
 1、真空滚揉机国家行业标准制定单位之一，设备生产严格按照标准执行；

 2、桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使

 产品的柔嫩性和外观得到提高；
 3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；
 4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；
 5、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
 6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；
 7、整体采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准；
 8、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操
 作简便、设备使用效率高。

 适用范围：
 适用于加工高级火腿、肉肠、牛、羊、猪、驴、兔、狗、鸡肉制品等肉类食
 品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。