蚂蚱真空油炸设备供应商​济南薛经理油炸蚂蚱，上次来我们厂试机，炸出的蚂蚱颜色非常好看，而且吃起来脆脆的，没有油分，真空油炸机是在负压的状态下完成一整套油炸过程，产品不仅好吃好看而且没有对人体有害的成分，欢迎跟喂老板前来咨询。

蚂蚱真空油炸设备供应商​优点： 

1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。 
2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。 

3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。 

蚂蚱真空油炸设备供应商适用的食品范围： 

4、干果类：青豆、蚕豆等。 

蚂蚱真空油炸设备供应商产品简介： 

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构； 
2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产； 
3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品； 
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗； 
5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费； 

6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。 

蚂蚱真空油炸设备供应商售后：我公司有独立的售后服务部门，出售的所有产品一年质保，终身维修，人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。