我国果蔬资源十分丰富，发展果蔬脆片的生产有着极大的优势，它是我国发展高档、优质、创汇农业的一条新路。近年来对真空油炸技术的研究开发也很活跃，先后开发了香蕉、苹果等果蔬真空油炸制品。在提倡绿色食品，关注人类健康的今天，我公司生产的冬枣脆片低温真空油炸机是油炸企业生产低脂、天然、营养、高品质的油炸产品的理想设备。
冬枣脆片低温真空油炸机低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果显著。冬枣脆片低温真空油炸机油炸食品脆而不腻，可贮性能良好。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
冬枣脆片低温真空油炸机工艺是在真空条件下 ,使原料在 80～ 1 0 0℃温度脱水 ,有效地避免了高温对食品营养成分及品质的破坏。在真空状态下 ,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化膨胀 ,膨化效果好。产品保持新鲜果蔬原有色、香、味和外形 ,低脂低盐 ,口感酥脆 ,不含化学添加剂 ,可以说是一种集水果、蔬菜、饼干于一体的全新食品。此外 ,冬枣脆片低温真空油炸机低温油炸可防止油脂劣化变质 ,降低成本 ,产品安全卫生。
冬枣脆片低温真空油炸机有独特的油炸效果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。
健康，卫生，环保是这个时代的主旋律！如何让油炸的食品让人吃了更加放心？！冬枣脆片低温真空油炸机可以解决食品不卫生的这个弊端，彻底解除了消费者的后顾之忧，也是您创业给力的助手，还等什么，赶紧行动起来吧！ 
