双层杀菌锅设备主要用于肉制品、水果罐头、奶制品、豆制品、农副产品、饮料制品、蛋制品、水产品、八宝粥、调味品、食用菌、宠物食品、汤和熟食以及果蔬等食品的杀菌。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌盘子、蒸汽喷管及若干管口、保温层、热水罐等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅有耐酸耐热的奥式体不锈钢SUS304材质制造。杀菌锅配有安全阀、压力表各一套,玻璃管考克一套,硅胶密封垫子一支、安全连锁装置一套(锁门、锁扣、电子感应、信号报警,已通过省级鉴定)外形美观、安装容易、操作方便、安 装。
1、按材质分为:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q345R)
2、按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用
3、按控制方式分为:手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑自动化)、全自动
4、按安装方式分为:卧式
5、按杀菌方式分:水浴式、蒸汽式、喷淋式(循环)
6、 按外观形式分:双层
型号/分类 | 单位 | DN700 | DN800 | DN900 | DN1000 | DN1200 |
筒长度 | 毫米 | 1200 | 1500 | 1800 | 2400 | 3600 |
总长 | 毫米 | 2700 | 3000 | 3300 | 3900 | 5600 |
总宽 | 毫米 | 1000 | 1100 | 1200 | 1400 | 1600 |
总高 | 毫米 | 2800 | 2900 | 3000 | 3200 | 3500 |
容积 | 立方 | 0.57 | 1.0 | 1.18 | 2.1 | 4.6 |
食品盘 | 个 | 3 | 8 | 8 | 12 | 20 |
耗气量 | 公斤 | 42 | 72 | 72 | 117 | 256 |
设备功率 | 功率 | 2.8 | 7 | 7 | 10.5 | 15 |
电加热管功率 | 功率 | 30KW | 36KW | 45KW | 60KW | 90KW |
耗电量 | 功率/小时 | 1.3 | 4.2 | 4.2 | 5.2 | 8.2 |
设计温度 | 147℃ | 工作压力 | 143℃ |
设计压力 | 0.35Mpa | 工作压力 | 0.3Mpa |
试验压力 | 0.44Mpa |
咨询热线:18605363387 王海莲 917693544@qq.com
双层杀菌锅设备电加热时通过加热水,产生蒸汽;或者加热锅炉水,产生蒸汽。适合中小型企业创业发展,干净、卫生、节能,不像锅炉一样需要太多手续,(锅炉要有司炉工、手续、烧煤、不能停,造成资源浪费)双层杀菌锅电加热管在上面,单锅就铺在杀菌锅里面。
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