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葡萄酒是易碎商品，所以在进口环节上，要特别注意样品酒的收取方式以及葡萄酒的运输方式;同时葡萄酒一般会被认定为高价值商品，为避免价格误判多征税，在到岸价的确定上要准备充足资料。
一、进口葡萄酒企业应具备的主体资质
中国企业要从事进口葡萄酒业务除了一般经营性企业所必需的工商、税务等手续外，在注册的营业范围内还应包括酒类经营资格，具备进口酒类经营许可证和卫生许可证。此外按进出口经营权的办理程序办理开展对外贸易业务所需要的手续。
二、办理中文注册商标
进口葡萄酒经营企业应到当地商品检验检疫局领取表格，准备下列申报文件：
企业营业执照;
葡萄酒质量检验检疫报告(企业需将所对应的进口葡萄酒样由国家商检总局检验并出具检验报告);
生产厂商生产许可证原印件及译文(此证应为出产国当地的有关机构或组织出具);
生产厂商卫生许可证原印件及译文(此证应为出产国当地的有关机构或组织出具);
生产厂商葡萄酒生产工艺流程原印件及译文(只需要简单的葡萄酒生产工艺流程说明示意，并加盖企业印章或负责人签署);
中文商标设计样张(保留原正面标签显示的外文并在中文标签上必须有对应译文，且中文品名字体要大于外文品名字体，样张必须是原样大小，可以是彩色打印件)。
以上资料齐备后，通过当地商检局上报国家商检局审核批准，发放“中文注册商标批准书”，一款酒对应一个商标。如果一款酒再申请一个商标，则中文名称不得相同。而如果申报的中文名称已有重复的，需要另外起名。
三、收取样品酒
收取样品时要注意：
邮递公司：邮递一般选择跨国快递公司较好，这样能由一家公司全程投递，便于减少中转和全程追踪。另外大型邮递公司由于业务量大，和海关比较熟悉，出现进口方面事宜可以通过他们代为协调。
防损包装：长途国际邮递属于易碎品的样酒，要求厂商认真做好样酒的防损包装。
样酒的进关海关收税问题：国内海关现在对国外寄来的样品酒一般仍然要收取关税、增值税、消费税。发样品前双方要确定由哪一方负责支付样品的进口关税，如果外商在寄单上添上“发货方付税”，则由邮递公司向外商托收，否则就由收货方支付。很多代理商和厂商都有被海关征收高额关税的经历，为避免海关误判商品价值，征收高额关税，建议采取以下措施：
样酒的邮递数量不要太多，一次控制在10瓶左右或者每款3瓶，否则海关将视为礼品或消费品。
邮递单和外包装上一定要注明“样品”字样，并写明单瓶批发价格。
海关纳税作价人员一般都不了解葡萄酒的实际价值，会认为进口葡萄酒属于高档消费品，按照自己在商场看到的零售价格判断样酒价值，如果包装精美，来自欧美发达国家，作价就高。可以把酒瓶标签、礼盒包装和样酒分开放，酒瓶光身贴个简易编号注明价格。
请邮递公司发挥业务关系，向海关提供原始交往的报价信函，说明情况，进行协调。
四、运输环节注意的问题
提前计划好运输方式，预订舱位，选择好运输公司。进口葡萄酒在境内运输主要以汽运为主，跨洲运输以海运和空运为主，大批量一般价值的葡萄酒以海运为主，小批量昂贵的或高档的酒以空运为主。在进货合同确定之前，应该同时考察选择好运输方式和运输代理，尽早订舱，避免临时选择或变更影响装运，耽搁影响资金周转或货物耽搁。特别是夏季高温，货物在码头货场耽搁容易造成葡萄酒高温熟化老化。
运输时货物要避免高温。葡萄酒是具有活性的酿制酒，在存放过程中，最怕高温。因此要考虑陆路运输和海运过程中避免高温影响。船运时可向船运代理要求将货物置于水线下远离热源(锅炉或发动机舱)。选择航班最好是定期直达航班，避免选择那些不定期或中途散货比较多，要在天气炎热地区停泊装卸货的航班。
及时办理运输保险。瓶装葡萄酒是易碎品，保险很重要，特别是价值高的葡萄酒。
五、进口葡萄酒的到岸报关清关的程序
食品饮料的进口到岸手续是先商检后海关，假如商检关未过，货物不准入关，要被退回。
商检要在货物监管区对所申报货物进行核对：包装是否符合标准，中文注册商标是否完备。另外还要对货物文件进行审核，包括出口国出具的卫生免疫证、产地证、质量保证书等。对于葡萄酒以“托”来打包包装的，如果是采用木托，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。另外，就是对货物进行抽检，一般是按货物总数的千分之一进行抽检，检验是否符合国家进口食品卫生标准，另外剩余的抽检样品备存。
在商检检验完毕后，同时进行海关申报纳税，程序和其他进口货物一样。要注意的主要是海关审价人员对所申报进口葡萄酒到岸价真实性的审查。这一点必须要准备充足的资料，以免海关不信任并且由海关定价，可能会比原申报要高，给企业造成负担。
六、进口酒需要办理的手续
进口单位应提供进口酒类输出国(地区)产地卫生证明。进口酒类(不包括免税进口酒类)应根据我国《食品标签通用标准》和有关规定加贴中文标签。
口岸进口食品卫生、质量监督检验机构对监督检验合格的加贴“进口食品卫生监督检验标志”，签发卫生证书(正本、副本)，监督检验不合格的不准进口。海关凭对外贸易经济主管部门签发的进口货物许可证和口岸进口食品卫生监督检验机构签发的放行通知单并征税后验放。
进口的桶装原装酒、半成品酒验收入境，再经小瓶分装、勾兑、过滤、贮存等加工工序后，使用国外品牌并在我国境内销售的，按进口酒类管理。
此外，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国进出境动植物检疫法》的有关规定，自2000年1月1日起对经检验检疫合格的进出口食品统一加贴CIQ(即检验检疫)标志。加贴CIQ标志的进口食品范围包括：酒类、饮料类、乳制品类、糖果巧克力类、罐头类、坚果炒类以及定型包装的食用油类。
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