DM 21373 （意大利食品级）

Italy 意大利
Ministerial Decree 21 March 1973(DM 21/3/73)

1.         DM 21/3/73 （意大利食品级）介绍：

适用于与接触食品的材料的意大利法规为《1982年第777号意大利法令》该法令涵盖 (Ministerial Decree)部级法令 21/3/73及其后的更新，作为食品接触材料的法定要求。

2.        意大利食品级法规的结构：

3.         意大利食品级涵盖的部分材料及具体法规包括：

意大利食品级适用于塑料材料的要求与欧盟指令 2002/72/EC 的要求相符。此外，该法令还有一些该国要求，例如：橡胶、硅树脂、玻璃和不锈钢在欧盟法令规定范围之外，意大利法令却对其作出具体要求。

意大利制定经核准的不锈钢材料清单：仅限列入清单的不锈钢材料用于接触食品的目的，而且该材料必须达到纯净度标准，并通过食品接触检测，符合DM 21/3/73列明的要求。

特殊要求：​

Italy：
颜色迁移：塑料，橡胶，硅胶，有机涂层；
不锈钢：全迁移之3%乙酸/水；Ni、Cr、Mn迁移-3%乙酸/水;
玻璃：全迁移，铅萃取（C类产品）