设备介绍 

     斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将作料、肉、水一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机锅速、刀速、斩刀与转锅的间达到最合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，大程度的提高了肉制品的乳化效果、弹性及细腻度。我公司斩拌机的型号齐全，安全可靠，操作简单，适合不同用户的需求。可用于鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工搅拌。

 斩拌机产品特点 

1、该机噪音小，效率高，节能效果显著。

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。

3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。 

4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。 

 用途 

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。