香菇酱行星搅拌炒锅,全自动炒锅是山东盈嘉公司炊事设备中的一类,该炒锅的加热方式有蒸汽加热、燃气加热、电磁加热等,加热方式绿色环保,用户可根据实际情况加以选择。
香菇酱行星搅拌炒锅,全自动炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 香菇酱炒锅从类型上分为手动、半自动与全自动。
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香菇酱行星搅拌炒锅,全自动炒锅的特点:
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
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4、调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。
6、品质数字控制:物料加热的温度,时间及搅拌的速度可按需求而随意设定,微电脑控温精确±1℃。自动报警提示。
7、架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
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安装方法:
1.燃气自动搅拌炒锅应设置在良好通风条件的房间内。
2.安装时必须调整左右可调的脚的水平以保证设备处于水平状态,如倾斜成歪扭状态影响正常运转。
3.设备应设置在有排水通畅的地槽内,并在锅侧应安装冷、热水管,便于烹饪时加水与洗锅。
4.燃气管道的连接:连接燃气时,行星搅拌炒锅,事先须与提供单位使用器材与施工方法进行协商,连接作业一定要请专业技术人员进行。开始燃气与作业配管之前,须确认供给燃气与燃气搅拌炒锅使燃气的种类是否一致。尽可能将本机专用的燃气主悬塞安装在进机器的位置,连接管径为DN20。安装完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,燃气导热油行星搅拌炒锅,确保燃气管不透气。
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售后服务:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员在短时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。
5、24小时接受技术咨询,为顾客提供技术诊断;维修人员在接到故障通知后迅速到位,排除故障;协助用户系统升级,设备、模具更新。
香菇酱行星搅拌炒锅,全自动炒锅, 锅体可自动翻转,翻转角度可随意设定,加热与搅拌也可分开动作,真正实现一机多用,节省人工。