你还可以选择使用不同的模具来制作不同形状的面包

烘焙圈子：预拌粉，懒人的福音，让你轻松玩转烘焙！
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面包里各类用粉特别多，初学做面包往往头大了。其实，聪明的厂家早就
按配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好了
，只有我们简单的操作几步，
经过足够久的发酵时间，面包的麦香就能最大化的发挥出来。

周末时，试着做了一下，经过
发酵的面团再加上
简单操作，很快
一盘香喷喷的面包就出炉了。
预拌粉做蛋糕真的很简单的，的确是咱懒人的一大福音啊~ 呵呵~---
预拌粉（有的也称之为预混粉）是指按配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好，然后销售给厂家或烘焙爱好者使用的烘焙原料。

烘焙预拌粉与一般意义上的单一原料有着本质区别，它是将一些烘焙技术含量以复配粉的方式包含在内的一个复配半成品。它含有非常先进的物理、化学、生物等高尖端技术，但以非常普通的相貌及简单而通俗的形式展现在烘焙人员面前。它不是一般意义上的原料。预拌粉为厂家将众多复杂的食品材料，以专业方式调配而成，以降低制作之专业性、技术性及失败率。



简便是预拌粉最大的宗旨，在食品中央工厂大量生产方面，预拌粉适合于连续式生产，以提高产量。另预拌粉简便直接的制作方法，可让车间生产人员简化制作程序，又可达到产品质量的稳定性。
有烘焙经验的人都知道，市面上有很多烘焙教学的书，就算自己在家摸索也可以做出西点，面包预拌粉真的有那么大的市场吗?现在烘焙市场中零基础的初学者还是不少，家里已经有烤箱、模具的烘焙客也占了一定比例，但烘焙技术上的精进仍然需要依靠时间和经验的累积，比方说最简单的戚风蛋糕，不少人有过原料配比失败的经历，这时候面包预拌粉就能快速地帮烘焙爱好者解决问题
预拌粉是企业伴粉的质量很重要。
好的企业预拌粉在烘焙的应用应秉承健康烘焙，健康生活的产品理念，从上游原料采购，到中游生产、物流、配送、销售，最终到达消费者手中，都有详细的数据记载，每个环节相连紧扣，形成一条“安心供应链”。
原料采用小规格的包装，会减少原料的浪费与堆积，最大限度的满足客户需求。高级面包预拌粉一般由烘焙大师携手研发，产品中附带私家教程，让复杂的烘焙变得简单易做，即使是烘焙新手也能一次成功。