冷藏水果柜水果冷藏保鲜后会更甜呢？对于这样的情况深有体会，把柜内的水果拿出来食用，感觉非常甜，这是什么原因呢？

    其主要的原因是水果内的糖是以果糖为主的，而它是属于冷甜的，这个是温度有关的，40度以下或是温度越低，它的甜度也就越高。果糖一般适用于清凉饮料或是其果汁饮料等冷饮食品。因此我们在吃这些冷饮时就会感觉特别的甜，这就是水果在冷藏保鲜柜特别甜的原因。
     但我们不可以把所有的水果都放进冷藏水果展示柜内，每一种水果的特性都是不一样的，像香蕉、木瓜之类的水果是不宜放到柜内长时间冷藏保鲜的，只需要放在阴凉通风的地方即可。

     在放进冷藏水果展示柜内之前，最好是不要清洗水果，这样水果在柜内腐烂的更快，而且容易变质，这就是有的水果为何在冷藏水果展示柜内冷藏保鲜后更甜的原因所在。