开水器也称开水炉，是为了满足较多人员饮用开水的需求而设计、开发的一种利用电能或其它燃料燃烧转化为热能而生产开水的饮水设备。开水炉按照加热源可以分为电热式开水炉和蒸汽式开水炉，其中电热式开水炉又根据加热原理不同而分为：传统式开水器、沸腾式开水器、步进式开水器、即开式开水器、热推即热式和电磁开水器。开水器按照工作形式又分为：储存水式开水器和即热式开水器;蒸汽式开水炉又分为间断式蒸汽开水炉及连续式蒸汽开水炉。电开水器一般比蒸汽开水炉更简单易用，价廉物美，体积小巧，因此在市面上出现的大部分是电开水器的踪影。

下面给大家推荐量款商用开水器：
产品品牌：益芳
第一款：蒸汽式开水机
名称：益芳蒸汽奶泡机开水器（自动吸水，出热水和热气，做奶泡）
电源：220V
功率：2500w
容量：8L
加热管：纯铜
尺寸（cm）：25*28*62
保修政策：一年质保，终身维修

第二款：步进式开水机
名称：益芳--30L全自动步进式恒温开水器
电源：220V
功率：3000w
容量：30L
加热管：纯铜
尺寸（cm）：18*24*64
保修政策：一年质保，终身维修

新款步进式电热开水器，整机采用食品级优质不锈钢材质，保温性能强，整机耐用。

产品特点：
1、新款开水器采用研发的步进式技术，逐层取水层加热，可以快速，恒温，不间断的提供100%的纯开水，逐层沸腾，完全实现冷热水分离，电脑控温确保仅一次沸腾。
2、产品五大优势：不锈钢内胆，自由调节温度，每小时产量35 L，双层保温，保修一年。

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