一、猪头劈半机工作原理
猪头劈半机是利用液压原理制作，能把猪头、牛头等放入不锈钢夹内，操纵开关，用上下滑动的刀把头一劈两半，效率高、安全、卫生，是取代人工传统操作的新型实用产品。

二、特点：
1、猪头劈半机是采用液压原理设计的一种专用猪头、牛头等加工设备。
2、采用油缸带动刀架上下移动来使猪脑劈半。
3、刀架滑动采用轴套式，活动间隙小，工作平稳、油缸使用寿命长，
4、平台采用20毫米厚板
5、立柱采用160mm×60mm×6mm
6、刀架行程采用行程开关定位，任意位置可停止。
7、采用液压式操作按钮，停止时自动回程。
8、不锈钢导向柱：40mm
9、固定板厚25mm
10、不锈钢夹板4mm

三、技术参数:
该设备可将猪头劈成两半
电源：380V 50Hz
功率：2.2kw
生产能力：300个/h
外形尺寸：800*780*1980mm
机器重量：200kg

四、操作说明：
1、使用前首先把后盖打开，加入液压油，液压油以油标上三分之二为宜。
2、接上三相380伏电源区和控制开关。
3、合上电源开关，电机转动，试踏上下脚踏开关并看是否有压力，上下走刀自如，反之，调电源线即可。
4、把猪脑壳下颚朝上，刀缺口对准脑部，用刀下劈，留出脑部位，方可使猪脑成型完整。
5、经常检修保养，轴套立柱经常上油，各部位螺丝要经常紧固以防松动。