全自动鸭血灌装封口机

全自动鸭血灌装封口机适用于各种盒装鸭血等产品的生产，能自动完成鸭血盒的自动落盒、充填水、充填鸭血、紫外线消菌、光电定位、两次气动热封、自动剪切及整列出盒等功能。整机可采用编程逻辑控制器、气动控制元件、智能数显温度控制系统，具有封口强度高，密封性好，故障率低等特点，是企业自动化生产产品。

按照客户要求可以定做特殊规格的机器

主要技术参数：

产    量： 3000--4000盒/小时(1出4盒，调速)水 容 量： 50ml～200ml鸭血容量： 50ml～200ml 功    率： 7 Kw耗 气 量：  0.8 m3/min电    源：  ～380V 50Hz外型尺寸： 6000mmX900mmX1650mm重    量： 约1000kg

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材料：鸭血 50kg  食盐 0.8kg  羧甲基纤维素钠 0.7kg  柠檬酸钠（抗凝剂）0.5kg（采血和配制各用0.25） 氯化钙  1.0kg（加水10kg溶解） 水  48kg（溶盐4；溶羧17；调配27）
    加工工艺：采血→过滤→配料→灌装→真空→打卡→灭菌→检验→入库
    采血：预先在盛血容器中放入0.25kg柠檬酸钠；装入50k鸭血；放在4-10oC冷库中备用。
    过滤：降温后的鸭血用10目以上筛网过滤，除去少量凝块。
    配料：与0.25kg柠檬酸钠、0.7羧甲基纤维素钠、0.2-2%氯化钙（对成溶液）、27公斤水混匀。
    灌装、真空脱气封装：配料后的鸭血分装于固定形状的盒中；凝固后在真空条件下热合封装。
    灭菌：封装后的鸭血放入60-90oC热水中灭菌30-140分钟（或高压灭菌5-40分钟）。
    贮存：经过灭菌的鸭血自然冷却后检验，合格品在0-4oC条件下保存。保质期1个月。
    检验指标：水分=0.25g/kg；食盐<=0.2g/kg；砷<=0.1mg/kg；铅（以Pb计）<=0.5mg/kg；镉<=0.01mg/kg；总汞<=0.05mg/kg；甲醛<5mg/kg；菌落总数<=80000CFU/kg；大肠菌群<12MNP/kg；致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）不得检出。