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金银花饮料生产线介绍
一、科信金银花茶饮料生产线工艺
包括金银花萃取、抗冷后浑处理、调配、杀菌、PET热罐装、水处理、CIP就地清洗、吹瓶、化糖、无菌空气净化等系统。
(1)金银花――浸提(85℃/15分钟)――粗滤(80℃)――迅速冷却(5℃)――精滤(5℃)――调配(80℃)――高温杀菌(90℃/15分钟)――灌装(88℃)封盖
(2)金银花――浸提(>85)――粗滤(80℃)――澄清处理(80℃)――调配(80℃)――精滤(75℃))――杀菌(90℃)――灌装(88℃)封盖
科信金银花茶饮料生产线主要加工工段组成:
(1)水处理工段
爆汽池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存
(2)原料处理工段
绿茶→浸提→粗虑→澄清处理
(3)调配标准化工段
调配(调配罐)→精滤→高温灭菌→无菌储存→灌装
(4)CIP清洗工段
CIP清洗系统用来清洗整条绿金银花茶饮料生产线的管道及罐。主要作用是让该生产线永远保持畅通状态!
提供的整套设备生产加工过程符合食品生产要求,与物料接触部分均采用不锈钢材料制作。可进行上门安装和技术培训,实行交钥匙工程。
绿金银花茶饮料生产线工艺特点
1、 此工艺为浸提后保持自然温降,高温澄清,***后也高温杀菌。优点:澄清透明度高,澄清状态稳定。节能效果显著。
2、 绿金银花茶饮料用水要求较严,一般采用纯净水为好,水中大多金属离子不仅直接影响口感劣变,而且会导致茶生成浑浊沉淀。
3、 70℃左右热灌装温度、准耐热PET瓶包装、准热灌装生产线设备,也可应用于不含防腐剂的乌龙茶、金银花茶、绿茶、冰茶、柠檬茶、酸梅汤以及果汁饮料等产品的准热灌装(也可用于高温热灌装和灌纯净水、矿泉水等)
1.化糖
加入适量纯净水,通入蒸汽加热到75℃,将白砂糖投放到锅内溶化,在加入白砂糖用量1%的化糖用粉末状活性炭,充分搅拌,并通过硅藻土过滤机过滤,完成糖浆的浓度45BX′。
2 .调配罐注入额定用水量的60%的纯净水加热到80%,将萃取液和完成糖浆分别加入,同时开启搅拌。
3 .板框过滤机将配料罐内的料液通过过滤级别为0.5~5μm板框过滤器过滤,终极料液应为透明、无味、无肉眼可视物。
4.缓冲罐把滤液定容到额定的刻度。
5.高速分离机5890r/min,料液通过该机器时利用高速旋转所产生的离心作用,把不溶于水的杂质一并分离并从料液中排出。
6. 瞬时灭菌机灭菌温度137℃,2~4秒。料液通过灭菌机时可把料液中绝大部分微生物杀死,处于商业无菌状态。杀菌温度一定要控制好,过高则易使料液产生褐变,过低则影响杀菌的效果,加入适量的-环状糊精可以有效地防止高温杀菌引起的料液颜色变化及香气劣变的产生。
7 .PET塑胶瓶空瓶的预处理本工艺采用高温灌装。要求料液的灌装温度不低于87℃,考虑到与环境的温差,因此要安装高位电控恒温装置。
9. 三合一灌装机本机集冲瓶、灌装、旋盖三位一体,PLC自动控制。经过预处理的PET空瓶,通过无菌水冲洗后自动进入灌装封口工序。
10. 倒瓶杀菌机封盖后的半成品(相对于完成了贴标、喷码等工序后的产品而言),迅速通过倒瓶系统,时间为40s左右。在此期间,瓶内的料液利用自身的余热对瓶盖、瓶口再次杀菌,然后通过输送带进入喷淋冷却装置。
11. 喷淋冷却机该机分段喷淋出的温水、凉水冲洗灌装过程中附着在瓶体上的料液,同时由于喷淋降温引起的温度骤变还能起到再次杀菌的功效。
12 套标缩标机商标经过套标机后进入缩标机,缩标机分电热和蒸汽加热两种。收缩的温度可以根据商标的材质(不同的收缩比)作相应的调整,要求收缩后的商标美观、大方、无皱、无污渍。
13. 喷码、检验、入库套标后的产品喷码、检验员检验后,填写合格正,装箱封箱。成品入库。
三、金银花饮料设备厂家介绍
温州市科信轻工机械有限公司是一家专业从事流体设备与配件的设计和制造企业,业务范围涉及饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域。主营产品有:饮料灌装生产线、纯净水生产设备、桶装水灌装生产线、易拉罐灌装生产线、植物蛋白饮料生产线、(含气)碳酸饮料生产线、维生素功能饮料生产线、果汁饮料生产设备、红酒生产线、白酒生产线等等(果蔬饮料、八宝粥、食用油、调味品、蜂产品、化妆品等多种全套生产线设备)各种饮料机械灌装设备、包装设备与配套产品,满足各种不同类型的客户需求,我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、饮料技术配方等一条龙交钥匙工程服务。
公司成立二十年来赢得了国内外广大客户的信赖和有关政府部门的大力支持,通过了ISO9001-2000质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证,同时被评为“信得过的企业”,“重合同、守信用单位”,“AAA级资信企业”,“中国饮料机械十佳名优品牌”等荣誉称号。
四、科信公司其他项目生产线
1,中、小型纯净水、矿泉水灌装生产线2000-36000瓶每小时。
2,果汁、果奶,果蔬,茶饮料热灌装生产线2000--30000瓶每小时。
3,碳酸饮料,含汽酒等全自动灌装生产线2000--30000瓶每小时。
4,3-5加仑桶装水全自动生产线300--2400桶每小时。
5,3L 5L 10L 饮用水直线灌装生产线600--5000瓶每小时。
6,食用油、酱油、醋灌装生产线2000--6000瓶每小时。
7,水处理成套设备,纯净水水处理设备,山泉水水处理设备,深井水水处理设备,矿泉水水处理设备
8,易拉罐灌装机,易拉罐灌装生产线,易拉罐封口机,小型易拉罐灌装设备
9,生产线相关设备:全自动套标机,喷码机,热缩膜包装机,全自动理瓶机,PET高速吹瓶机,
10,杀菌设备:超高温瞬时杀菌设备,CIP 清洗设备,倒瓶杀菌设备,臭氧发生器,臭氧塔,紫外线杀菌设备。
11,桶装水生产设备:拔盖机,内刷机,外刷机,理盖机,缩膜机,提桶套袋机,自动码垛机。
12,饮料调配设备,饮料混合设备,饮料冷冻设备,原果清洗设备,原果榨汁设备。
五、科信公司业绩展示
许昌三九时迈食品有限公司大型水线、蛋白饮料生产线、功能饮料生产线 贵州省古方堂生物科技有限责任公司薏仁米酒大型生产线 河南中万农业发展有限公司酵素饮品生产线 安徽詹氏食品股份有限公司蛋白饮料生产线 山南天瑞农蓄产品加工有限公司八宝粥饮料生产线 辽宁天豪饮品有限责任公司饮料生产线前段调配杀菌系统 湖北华蒜豆生物科技有限公司酵素饮品生产线 杭州国光旅游用品有限公司大型配料罐设备 内蒙古佟明阡禾食品有限责任公司粗粮饮料生产线 新疆阿友顺达国际贸易有限公司含气饮料生产线 河南科技大学(国家级实验室设备) 果汁和发酵酒的实验设备 河北益龄生物科技有限公司口服液生产线 新乡甜太阳集团公司果汁饮料生产线 岷县六六野草莓饮料有限公司草莓汁饮料生产线 甘肃华羚乳品股份有限公司乳品前处理设备 湖北宜昌长阳葛美生物科技有限公司葛汁饮料生产线 辽宁华宝天地酵素有限公司化妆品前处理及液态发酵设备 海城市东汇食品有限公司果汁饮料生产线 黑龙江龙源饮品有限公司香蕉牛奶调配杀菌系统 洛阳康露饮品有限公司大桶水生产线、小瓶水生产线 安德列食品有限公司格瓦斯饮料生产线 桐柏怡神源饮品有限公司茶生产线 葛红山食品有限公司大桶水生产线、小瓶水生产线 安康市鸿盛酒业有限公司黄酒生产线 宁夏银川东君乳业有限公司全自动理瓶机及发酵罐 吴忠市众伊饮料有限公司果汁饮料生产线 福建新滋补生物科技有限公司燕窝生产线 礼县河畔沟纯净水加工厂小瓶水生产线 河南桐瑞荣享食品有限公司饮料前调配系统
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