中食都庆(山东)生物技术有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的省级高新技术企业。公司以中国食品发酵工业研究院作为技术依托,主要从事以动植物为原料的生物制品、保健食品的开发、生产和营销。
公司以科技部“国家重点科技攻关项目‘大豆肽的开发与应用’”技术成果为基础,在国内率先实现大豆肽工业化、规模化生产。于2005年建成年产5000吨大豆肽的专业生产厂,成为世界上最大的大豆肽生产商之一。
中食都庆现有大豆肽、玉米肽、小麦肽、绿豆肽、豌豆肽、核桃肽、大米肽,胶原蛋白肽(鱼皮肽、鱼鳞肽)、白蛋白肽、海参肽、,乳清蛋白肽等十几种
大豆肽粉:
大豆肽粉是以非转基因大豆的分离蛋白为原料,经定向生物酶酶解及特定小分子分离技术获得的食源性肽类物质。
蛋白肽原料。
玉米低聚肽:
玉米低聚肽是以天然食品玉米中提取的蛋白质为原料,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子生物活性肽物质。
小麦低聚肽:
小麦低聚肽是从天然食品小麦粉中提取的蛋白质为原料,经酶解作用之后,再通过特殊处理之后得到的食源性低聚肽物质。
核桃肽:
核桃肽是经过物理冷压榨脱脂得到的核桃粕为原料,用现代生物定向酶切及特定小肽分离技术获得的生物活性肽类物质。
海洋鱼低聚肽:
海洋鱼蛋白肽采用深海鳕鱼鱼皮为原料,采用定向生物酶酶解及特定小分子分离技术,将优质的大分子蛋白质酶解成分子量低、100%溶解、能被人体高效吸收的食源性胶原蛋白肽。
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是以牡蛎肉粉为原料,经定向酶切及特定小分子分离技术制得的优质食源性小分子低聚肽。
白蛋白肽(蛋清肽):
白蛋白肽是以鸡蛋蛋清蛋白为原料,经定向酶切及特定小分子分离技术制得的优质食源性小分子生物活性低聚肽。
海参肠肽:
海参肠肽是直接以海参肠卵为原料,经定向酶切及特定小分子分离技术获得的食源性小分子生物活性低聚肽。
乳清蛋白肽:
乳清蛋白肽是直接以乳清蛋白为原料,经定向酶切及特定小分子分离技术获得的优质食源性小分子生物活性低聚肽。