不锈钢（Stainless Steel）指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。

抛光工艺，实际上就是用砂带、砂轮磨出来的，抛光可以使不锈钢表面折光度改变，增强镜面

感，亮度柔和。

　　抛光工艺其耐磨性远走不上拉丝磨砂，时间久了，最最头痛，最难看；拉丝，采用的是拉丝材料做成，但它的造价比较高，它很耐磨，但相对来说它又比较难清理。不锈钢的东西，不要用钢丝球去擦，无论是哪种表面处理，都会留下划痕的。